Torrijas de Semana Santa

Ingredientes :

- Pan duro o de pasado unos dias
- Leche
- Huevos
- Aceite
- Azúcar

Preparación :

Cojemos el pan y lo troceamos en la medida de un dedo de grosor.

Cojemos dos cuencos, uno de leche y otro con dos huevos al principio, luego si nos quedamos cortos vamos añadiendo huevos.
Pasamos las rodajas primero por la leche, dejas que se empapen y vuelta, es importante que se haga por los dos lados, lo escurrimos un poco y lo añadimos al huevo y hacemos la misma operación.

Llega el momento de freír, con el fuego a temperatura media, las metemos con cuidado y las dejamos que se doren y vuelta y repetimos la misma operación.

Después las sacamos a un plato, le añadimos el azúcar por encima antes de que se enfríen, también opcionalmente se le puede añadir canela por encima después del azúcar.




Y esto a sido la receta de hoy, espero que la pongáis en practica, por que a la vez de sencilla están muy rica.


Nos vemos en la próxima entrada,

Un saludo