Lentejas Caseras

Hola amigos ^^ siento este tiempo que no he podido publicar nada, pero bueno aqui estoy otra vez para traeros otra receta que hice hoy para comer.

Ingredientes :

- Agua
- Arroz
- Cebolla
- Lentejas
- Sal
- Pastilla caldo
- Laurel

Preparación :

Pelamos la cebolla y la cortamos a la mitad,

Despues la cortamos a rodajas,

Y por ultimo la picamos en pedazos pequeñitos.

La sofreimos en una sarten a fuego medio.

Cuando este a medio sofreir se le hecha el chorizo en este caso como solo tenia este no me quedaba de otra pero si teneis el de rastra, queda mejor y le deja un buen sabor, en ese caso se corta en rodajas y se hace la misma operación que con este chorizo.

Y reservamos.

En una olla vertemos un poco de la mitad de agua.

Escurrimos las lentejas el caldo que no sirve.

En este caso le hemos hechado:
- las dos hojas de laurel
- la pizca de sal
- las lentejas una vez escurridas
- la pastilla de caldo
Y cocemos al 8.

Aproximadamente a la media hora de cocer, probar si las lentejas estan blanditas, en ese caso se le hecha dos puñados de arroz y lo dejamos cocer.









Despues de aproximadamente 20 min estara como veis en la imagen, lista para comer.

                                                Ñam Ñam que rico

Os espero en la proxima entrada, espero que os guste y la probeis esta de rechupete.


LOVE