domingo, 29 de enero de 2012

BROWNIE








Ingredientes:


300 Gr de Chocolate 
275 Gr de mantequilla
6 Huevos
290 Gr de Azúcar
190 Gr de Harina


Preparacion:


Derretimos la mantequilla asta que este derretida para este paso se puede hacer de dos maneras en el microondas en el modo de desconjelar de minuto en minuto para que no se queme, asi estar al tanto o al baño maria  y con el chocolate aremos lo mismo.











Mezclaremos y tendra este aspecto lo mejor para mezclar estos ingredientes 
diria que son las barillas dado que yo me manejo muy bien con ellas lo uso para las mezclas.






En otro recipiente se mezcla el azúcar













Después del azúcar se van añadiendo los huevos uno por uno y cada vez removiendo con las barillas, hasta tener todos los huevos en la mezcla bien batidos.














Cuando tengamos las dos mezclas juntas es el momento de untarlas las dos para hacer una mezcla como esta, después de este paso viene el turno de la Harina poco a poco la vamos mezclando y batiendo muy bien para que la harina se mezcle bien y no se agan grumos.












Cuando tengamos la mezcla lista la preparamos en una placa de horno y intentamos que este lo mas uniforme posible en toda la placa.


Adicional:
Yo a esta mezcla al final machaco galleta y se la añado a la mezcla como se ve en la foto y asi sale mas estilo bizcocho de galleta y esta super bueno 











Espero que os animéis a hacerlo es super sencillo de preparar seguro que os gusta.







2 comentarios: